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Test digitale per il controllo dell’olio di frittura

Cod. 6000.200.
Product code: 7255
Il test digitale per il controllo dell’olio di frittura consente di verificare rapidamente se l’olio può essere ancora utilizzato e rientra nei paramentri consentiti dalla legge

Codice Prodotto
Prezzo
    Qtà  
6000.200 Test digitale per il controllo dell’olio di frittura
297,30 €
 
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Dettagli

Il test digitale per il controllo dell’olio di frittura consente di verificare rapidamente se l’olio può essere ancora utilizzato e rientra nei paramentri consentiti dalla legge (<25% di composti polari -Circ. MINISAN 11.1.91 n. 1 - “... i grassi e gli oli con composti polari superiori al 25% non sono adatti al consumo”)  andando a rilevare la percentuale di composti polari presenti.


E’ sufficiente immergere la sonda dello strumento nell’olio ad una temperatura compresa tra i 50°C ed i 190°C ed il led posto nell’impugnatura si illuminerà in verde, arancione o rosso a seconda della qualità dell’olio. Lo strumento è fornito con cavo USB per poter caricare la batteria al litio interna.

 

N.B. è possibile verificare autonomamente il corretto funzionamento dello strumento applicando olio di girasole vergine sulla sonda.


 


 

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